Menú del día
Menú del día
Primer, segundo, tercer plato y postre a elegir.
17,00 € IVA incluído.
Primer PLATO
ENSALADILLA CON WASABI Y VENTRESCA DE
ATÚN.
CREMA DE BONIATO Y VERDURAS EN CEVICHE.
ATÚN MECHADO CON ALIOLI DE AJO NEGRO, MIEL AHUMADA Y ALMENDRAS (+3€)
SEGUNDO PLATO
BRIOCHE CARNITAS AL PASTOR CON AGUACATE Y
CEBOLLA ENCURTIDA.
COCA DE PISTO DE ATÚN Y ESPUMA DE ALIOLI.
TERCER PLATO
BROCHETA DE SOLOMILLO TERIYAKI CON ARROZ
DE SHUSHI Y VINAGRETA DE CACAHUETES.
LASAÑA DE SALMÓN. ESPINACAS Y COPOS DE
BONITO.
ATÚN «GOCHUJANG» CON ENSALADA DE BRÓCOLI
Y LEMONGRAS. (+6€)
POSTRES
TARTA DE QUESO… EN VASO!!
HELADO DE CAFÉ CON CRUMBLE DE CHOCOLATE.
RENOVADO CADA SEMANA
( Menú valido de lunes a viernes, excepto festivos)