Menú del día

Menú del día

Primer, segundo, tercer plato y postre a elegir.

18,90 € IVA incluído.

Primer Plato

ENSALADA DE NARANJA, HINOJO, AGUCATE.

CREMA DE CHAMPIÑONES CON JAMÓN CRUJIENTE.

TARTARE DE ATÚN CON WASABI Y ALGAS CRUJIENTES. (+3€)

SEGUNDO PLATO

BRIOCHE DE PECHUGA DE POLLO ESTILO CESAR.

HUEVO A BAJA TEMPERATURA, TITAINA Y CHIPS DE PATATA.

TERCER PLATO

COSTILLA DE CERDO GLASEADA CON CAUSA LIMEÑA Y PICO DE GALLO.

MERLUZA CON TROFFIE AL PESTO Y CHERRYS CONFITADOS.

ATÚN “ GOCHU-JANG” CON PURé DE BONIATO ASADO Y LIMA RALLADA. (+6€)

POSTRES

MOUSE DE CHOCOLATE CON AVELLANAS.

CEVICHE DE PIÑA CON SORBETE.

RENOVADO CADA SEMANA

( Menú válido de lunes a viernes, excepto festivos)